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常備菜&角質取りの話

てーぶるこーでぃねーとは、全然、忘却の彼方ですけど。

 お惣菜作り置きは、定着化しつつあります。

 先日は、いつもお邪魔するブログで、

「何を作っても美味しい!!」

・・・・と紹介されていた料理本を、

勢いのまま・・というか、ほぼ無意識にポチしてしまっていた。



この表紙の、マカロニサラダに心奪われた事は、言うまでもありません。

なかなか、美味しくマカロニサラダが作れない。

 何のチェックもしないまま買ったので、

変な調味料とか、出てきたら、どーしよー。
てんめんじゃん  とか、 とうばんじゃん・・とかウチないし(←そのレベル?)
 勿論、スパイスとか、ないですからー!!


分量に、病的なくらい忠実な私が、
もっとも恐れる、おおさじ3分の2・・・とかいっぱい出てきたらどーしよー。


・・・と心配しておりましたが。

さすがは、主婦の味方です。

 調味料が少ない印象。
これで大丈夫なのか??と逆に心配になる感じだったけど、

あららら、これが不思議なもので、
最小限の味付けで、十分美味しいのです。

 今のところ、3品ほど作りましたが、
どれも、美味しい。
 常備菜として大活躍!

 常備菜とあって、作る分量も多めなので、
倍量で計算とかいらないし。
 1度作れば、3日~1週間保存がきくモノばかりで、
助かってます。

 

 それはそうと。

最近、ハナッペの体格改善にうるさい夫。
体格改善といえば、大袈裟だけど、
別に筋トレしろーって話ではなく、
 体格のいい妹たちに、腕周りで、負けているという事が発覚しまして。

 「ハナッペのガリ子をどないかせなアカン」

ええ、勿論、痩せすぎではなく、
細めだけど、標準だし。

 「もうちょっとガッシリせな、
スマッシュが飛ばへん」


・・という事らしく。

私に、

「鳥ムネがええらしいで」と言い、
バドミントン練習後に、鳥ムネを食べさせるよーにとのお達しが。

 以前、鳥ハムをよく作っておりましたが。
若干、飽きてきたので、最近作ってなかったし。
 簡単鳥ハムレシピではあったけど、それでも、面倒なのよねー

・・・と、更に簡単で、それなりに美味しいレシピはないもんかと。
クックパッドを徘徊してたら、
このレシピに出会ったわけでして。

 Cpicon 鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル by ともみきっちん

 これが、ホント、美味しくて、簡単!!
ハナッペも、パクパク食べてます。

  若干、この分量だと塩が多い気がして、塩は少なめにしてます。

IMG_0782.jpgIMG_0780.jpg

 グラタンとかに入れても、うまし。
IMG_0818.jpg

 IMG_0631.jpg
 確かに。
妹と、4歳離れてるんですけどねー。

 あ・・・ちなみに、これは、フィッシュセラピー体験中の様子です。
子供たちは、角質がないので、
全然、フィッシュたちがやって来ず。
 ハナッペに、

「おかーさんの足入れてたら、絶対、くるって!!」と力説されてた1場面です。

 娘からも認められる角質持ちの私ですが。
前日の買い回りでポチしたものを、試しました。

 5日目に、衝撃のベロリーンでした。

 さよなら、角質。
また、会う日まで。

 
 食事の後に、この画像・・・失礼しました。
私の劇的な画像をUPしようかとも思いましたが、
姉より「放送事故になる」とのお言葉を頂戴し、やめておきました(トーゼン)
 

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・・・・このブログ、何のカテゴリーに入れればいいの??
変な所にこだわりのある、悩めるB型に愛のポチ下さい。

 悩んだ末、納得はいかんが、
「お料理」にカテゴッときます。
 角質話が入っていようとも。
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コメント

ひそかに、参考にさせてもらってます〜。
この鶏むね、簡単でびっくり〜!
鶏といえばももでしょ!って感じだったけど、むねもこれならパサパサしないとうちの夫も言ってました。
以前のクックパッドのナスとか、めっちゃ作ってます。
味付けは酢ではなく、醤油にオイスターソースとごま油をくわえたりちょっと中華風のことが多いけど。
キュウリもやってみたけど美味しかった〜。
もふぁちゃんがお勧めなら、この本買おうかな〜。

あけ様

参考にしてもらってるなんて、嬉しい~!
って、全く、私のレシピではないんですがね(笑)
私は、料理のセンスがないので、
レシピに完全依存です。
 あけちゃんみたいに、中華風に~とかも、恐ろしくて出来ない(笑)
あけちゃんのお料理センスが羨ましいです。

また、簡単で美味しいレシピあったら、
紹介したいと思います!
 ちなみに、この手の簡単レシピは、
ウチの姉・妹への紹介気分だったんだけど(私と一緒で、そんなに凝った料理をしない)
あけちゃんが参考にしてくれてるんだから、
モチベーションもあがるわ~。
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もふぁ

Author:もふぁ
夫&娘3人の5人家族。
ジュニアバドミントン 整理整頓 料理 
日々のおもしろいことを綴ります。

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